O sistema imune protege o corpo contra substâncias potencialmente prejudiciais. Os antígenos são moléculas grandes (habitualmente proteínas) na superfície das células, vírus, fungos, bactérias, e outras substâncias, como toxinas, substâncias químicas, drogas e partículas estranhas (como lascas). O sistema imune identifica e destrói as substâncias que contêm antígenos. Mesmo as células do corpo têm proteínas que são antígenos (entre os quais se inclui o grupo dos chamados antígenos HLA). O sistema imune aprende a reconhecer esses antígenos como "normais" e próprios e habitualmente não reage contra eles.
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